食品展會
產品
  • 展會
  • 論壇活動
  • 產品
  • 供應商
  • 求購
發布展會
您的位置:論壇活動 > 第十二屆食品飲料制造技術峰會
第十二屆食品飲料制造技術峰會 主辦榮格工業傳媒、上海市食品學會 上海市 市轄區 長寧區 通協路555號生命樹產業園A棟5層 生命樹產業園A棟5層 2019-10-22至2019-10-23
會議介紹

第十二屆食品飲料制造技術峰會

——健康· 無齡感,助力年輕態

主辦單位:榮格工業傳媒、上海市食品學會


第十二屆食品飲料制造技術峰會將在2019年10月22-23日在上海舉辦,以“健康· 無齡感,助力年輕態”為主題,圍繞消費者最關注的腸道健康、體重管理、營養膳食、老年健康、特醫食品等方面的功能需求,探索原料配料創新,產品升級、綠色包裝、加工工藝等方面技術創新應用。此次峰會邀請眾多權威專家帶來前沿資訊,探討熱門話題,幫助企業了解研發進展,抓住市場趨勢、提升人脈,掌握潛在生意機會。

會議日程

◆◆ 熱點議題 ◆◆

  原材料品類發展篇 —— 中外熱門品類及應用進展解讀

• 植物基聲勢浩大(植物提取、中草藥、藥食同源)

• 替代性蛋白質(人造肉、昆蟲蛋白、雜豆等來源;劑型、產品形式多樣化:能量棒、軟糖等)

• 益生元與益生菌的功能細化

  功能拓展篇 —— 用戶需求在哪里, 功能覆蓋到哪里 

• 健腦、護眼、體重管理、男性健康、女性健康;

• 增加免疫力;

• 配合慢性疾病的食品、保健食品配合方案、政策法規篇

• 國內外營養食品法規、政策以及標簽規定

• 老年營養健康政策與營養改善實踐

• 營養膳食結構與慢性疾病關聯探討

• 腸道微生態與精準營養的實踐探索

  配方與研發篇

• 發酵飲料市場分析 

• 植物蛋白飲料市場分析及產品創新 

• 植物肉與人造肉的市場現狀及研發趨勢 

• 海洋提取物的研發與應用

• 風味與營養的平衡策略

• 營養代餐產品的開發

• 新型抗衰老成分的應用

• 骨骼營養素開發、產品創新

• 老年吞咽障礙患者的營養支持

• 老年人肌肉減少癥的營養干預

• 認知功能障礙相關膳食營養因素研究

  加工與包裝篇

• 食品加工工藝發展助力產品升級

• 新零售平臺助推食品行業全程可追溯

• 3D打印在營養食品行業的應用

• 超高壓技術在食品飲料加工中的應用

• 食品包裝標簽標準規范更新及發展

• 生物基包裝材料的創新應用

• 包裝印刷與食品安全

• 食品安全快速監測技術發展趨勢

• 國內外功能性高阻隔包裝趨勢以及案例分享

• 綠色智能包裝研究及實踐進展

會議嘉賓

◆◆ 部分確認及在邀演講嘉賓 ◆◆


潘迎捷 先生

教授,博導, 現任上海食品學會理事長,中國食品科學技術安全學會監事,中國水產學會副理事長,中國漁業協會副理事長,中國海洋學會常務理事


唐立新 先生 

朗生醫藥控股有限公司 

高級市場總監


孫建琴 女士

復旦大學附屬華東醫院臨床營養中心主任

上海市營養學會副理事長兼臨床營養分會主任委員


唐征 先生

熙可食品科技(上海)有限公司

創新開發副總監


杜軍 博士

安利(中國)研發中心

產品研發高級經理


高瑩 女士

博士,博士生導師,中科院營養代謝與食品安全重點實驗室, 表觀遺傳和營養相關慢性病課題組組長


邱瀟瀟 先生

杭州熱浪品牌策劃有限公司

聯合創始人&CEO


余惠民 先生

旺旺集團生產研發群副

總處長


佐藤 健治 先生

杭州丘比食品有限公司 新規事業擔當,營業本部 本部長


Ms. Shirley Lu

德國普羅維植國際植物性飲食協會

東亞項目總監


趙偉 博士

江南大學食品科學與技術國家重點實驗室

教授、博士生導師,國家優秀青年自然科學基金獲得者


黎毅雄 先生

億滋食品企業管理(上海)有限公司

包裝高級研發經理


艾連中 先生

教授、博士生導師

上海理工大學醫療器械與食品學院副院長

上海食品微生物工程技術研究中心主任

凱度消費者指數


更多演講嘉賓確認中……

聯系方式
聯 系 人:田老師
聯系電話:18658137376
聯系地址:浙江杭州西湖區古墩路701號紫金廣場C座803
會議費用
票價類型 票價 報名截止時間
原料企業
原料類贊助商
¥3500 2019-10-20
食品企業
食品加工企業
¥1800 2019-10-20
填寫評論內容
驗 證 碼:
活動倒計時
微信掃一掃關注公眾號 隨時隨地查看展會活動信息
按行業找展會
按月份找展會
會議推薦
在線
客服
展會
微信
TOP
江西多乐彩老十一